1984 yılında İstanbul Yeşilköy’de küçük bir dükkanla başladığımız bu yolculuk, bugün geleneksel lezzetlerin modern sofralara ulaştığı, güvenilir ve sevilen bir marka haline geldi: Turşucu Göksel. Kurulduğumuz günden bu yana amacımız; sağlıklı, katkısız ve lezzetli ürünlerle halkımıza doğal gıda sunmak oldu. Her biri kendi alanında titizlikle seçilen üreticilerden tedarik ettiğimiz ürünlerle, sofralarınıza hem geçmişin özlemini hem de bugünün güvenini taşıyoruz.
Turşu bizim işimiz! Yıllardır aynı yöntemle, katkı maddesi kullanmadan, mevsiminde toplanan sebzelerle hazırladığımız organik turşular, müşterilerimizin ilk tercihi olmayı sürdürüyor. Salatalık, lahana, biber, domates, havuç ve daha birçok sebzeden elde ettiğimiz turşular, ev yapımı kalitesinde ve tamamen doğaldır.
Ayrıca kahvaltılıklar konusunda da oldukça iddialıyız. Özenle hazırlanan ev yapımı reçeller, çiçek ve kestane balları, köy tereyağı, Ezine, Trakya ve Kars yöresinden peynir çeşitleri, Ege'nin en seçkin zeytinleriyle kahvaltı sofralarınıza lezzet katıyoruz. Şarküteri reyonumuzda ise Afyon pastırması, Kayseri sucukları, doğal kavurma, salam ve sosis gibi birçok ürünü bulabilir, her zaman taze ve güvenilir şarküteri mamullerine ulaşabilirsiniz.
Kalite, güven ve gelenek…
Turşucu Göksel olarak sadece bir gıda işletmesi değil; aynı zamanda yıllardır süregelen bir aile geleneğinin temsilcisiyiz. Her müşterimiz bizim için bir misafir, her ürünümüz ise emeğimizin ve kalitemizin göstergesidir. Yüzlerce müdavim müşterimizle birlikte, geçmişin lezzetini geleceğe taşımaya devam ediyoruz.
Siz de bu doğallığı keşfetmek için Yeşilköy’deki mağazamıza bekliyoruz veya çok yakında faaliyete geçecek online satış kanalımız üzerinden ürünlerimize kolaylıkla ulaşabilirsiniz.
Turşucu Göksel – 1984'ten bugüne doğallığın ve lezzetin adresi.
Doğal zeytinyağı üretimi natürel zeytinyağı üretiminin dışında, hiç bir kimyasal tarım ilacı, hormon, gübre kullanılmadan Doğal tarım uygulanan alanlarda Doğal Zeytinyağı (Ekolojik, biyolojik zeytinyağı olarak da isimlendirilmektedir.) üretimi mümkündür. Doğal zeytinyağı üretimi uluslar arası bir sertifikalandırma kuruluşu tarafından üretim yapılan alanlarda bizzat üç yıl izlenir. Bu sürecin sonunda yine fiziksel yöntemlerle sıkılan veya santrifüj edilen zeytinden elde edilen zeytinyağının kimyasal ve duyusal özellikleri doğrudan kullanıma uygun ise Doğal olarak sertifikalandırılır.
Sofralık Salamura Siyah Zeytin
Siyah Sofralık zeytin, zeytinin tuzlu suda fermantasyon yöntemi ile 6 - 8 ay tamamen doğal yoldan olgunlaştırılması ile elde edilir. Olgunlaşma süresince koyu mor renkte olan ham zeytin giderek koyulaşarak siyahlaşır.
Ev Yapımı Reçellerimizle, Doğal ve Sağlıklı Bir Hayat İçin %100 Doğal Ürünleri Seçin.
Turşucu Göksel olarak yıllardır geleneksel yöntemlerle hazırladığımız ev yapımı reçeller, doğal içerikleri ve katkı maddesi içermeyen formülüyle sofralarınıza sağlık getiriyor. Mevsiminde toplanan taze meyveler, şekerin ve sabrın gücüyle buluşuyor, kıvamı ve aromasıyla hem kahvaltılarınıza hem de tatlılarınıza eşsiz bir lezzet katıyor.
Türkiye'nin Dört Bir Yanından Yöresel Reçeller
Ürün yelpazemizde Türkiye'nin birçok yöresine özgü reçel çeşitleri yer alıyor.
Ege’nin Çilek Reçeli – Aydın’ın verimli tarlalarında yetişen dağ çilekleriyle, yoğun meyve oranıyla hazırlanır.
Isparta Gül Reçeli – Gül diyarı Isparta’dan gelen taze gül yapraklarıyla, aromatik ve zarif bir tat.
Afyon Vişne Reçeli – Afyon’un vişneleriyle hazırlanan bu reçel, dengeli ekşilik ve tatlılık arayanlar için birebirdir.
Adana Portakal ve Turunç Reçeli – Narenciye severler için vitamin dolu, ferah bir lezzet.
Anadolu Karışık Reçel – Kayısı, elma, ayva, incir gibi birçok meyvenin uyumlu birleşimiyle geleneksel tatlar bir arada. vb tatlar.
Bu reçellerin tamamı ev yapımı olup, sanayi tipi üretimle kıyaslanamayacak kalite ve doğallığa sahiptir. Her kavanoz, el emeği ile doldurulmakta, meyve oranı yüksek, rafine olmayan geleneksel yöntemlerle hazırlanarak sizlere ulaştırılmaktadır.
Toptan ve Perakende Satış
Turşucu Göksel olarak ürünlerimizi yalnızca bireysel tüketicilere değil, kafeler, butik oteller, organik marketler, gurme restoranlar, kahvaltı salonları gibi profesyonel işletmelere de ulaştırıyoruz.
Gelenekten Günümüze: Turşularımızla Lezzetli ve Sağlıklı Sofralar
1984’ten bu yana İstanbul Yeşilköy’de el emeğiyle hazırladığımız doğal turşularla, sağlıklı sofralar kuruyoruz.
Turşucu Göksel olarak, turşu denildiğinde akla ilk gelen isimlerden biri olmanın gururunu yaşıyoruz. Nesilden nesile aktarılan geleneksel tariflerle, mevsiminde toplanmış en taze sebzeleri %100 doğal tuz ve sirke ile fermente ediyor, hiçbir katkı maddesi kullanmadan lezzetli ve sağlıklı turşular üretiyoruz.
Ev yapımı kalitesinde, endüstriyel kimyasallardan uzak, katkısız ve doğal fermantasyon ile hazırlanan turşularımız, yalnızca damak zevkinize değil, bağırsak sağlığınıza da dosttur.
Pervari Doğal Balı – Doğanın Saf Hediyesi
Siirt’in yüksek yaylalarından sofranıza gelen eşsiz bir doğallık: Pervari Balı.
Pervari Dağları’nın 2.000 metreyi aşan rakımlı zirvelerinde, tamamen doğal koşullarda, zengin bitki örtüsünden beslenen arıların ürettiği Pervari balı; hem şifa kaynağı, hem de eşsiz bir lezzet sunar. Hiçbir katkı maddesi içermeyen, ısıtılmadan, filtre edilmeden, ham haliyle kavanozlanan bu doğal bal, gerçek balın nasıl olması gerektiğini bilenler için vazgeçilmezdir.
Yayla florasında yer alan kekik, geven, yabani nane, keven ve çeşitli dağ çiçeklerinin özünden elde edilen bu bal, yüksek antioksidan içeriğiyle bağışıklık sistemini destekler, enerji verir ve sindirimi kolaylaştırır. Pervari balı, özellikle kristalleşmemesi, yoğun kıvamı ve aromatik tadıyla diğer ballardan ayrılır.
Konserve Doğal İmalat Ürünlerimiz – Mevsimin Bereketini Yıl Boyunca Sofralarınıza Taşıyoruz
Doğallık, hijyen ve geleneksel tatlarla kavanoza sığan bir özen...
Turşucu Göksel olarak, mevsiminde toplanan en taze sebze ve meyveleri geleneksel yöntemlerle hazırlıyor, katkı maddesi kullanmadan, hijyenik koşullarda konserveleyerek sizlere sunuyoruz. Konserve ürünlerimiz, ev yapımı kalitesinde, yüksek besin değerine sahip ve yıl boyunca güvenle tüketilebilecek şekilde üretilmektedir.
Isıl işlemle raf ömrü uzatılan bu ürünler; hiçbir koruyucu madde, yapay aroma ya da kıvam artırıcı içermez. Tüm konserve çeşitlerimiz kendi suyunda, doğal tuz ve limon tuzu ile pişirilip kavanozlara doldurulur.
Turşucu Göksel Şarküteri Dünyası – Doğal, Katkısız, Sofranıza Yakışır 1984’ten bu yana İstanbul Yeşilköy’de hizmet veren Turşucu Göksel, geleneksel lezzetleri ve doğal ürünleri özenle bir araya getirerek, sofralarınıza kaliteyi, güveni ve lezzeti taşır. Tüm ürünlerimiz özenle seçilmiş üreticilerden tedarik edilmekte veya kendi imalathanemizde üretilmektedir. Katkısız, doğal, taze ve güvenilir gıda anlayışımızla, hem kahvaltılarınızın hem günlük mutfağınızın vazgeçilmez adresiyiz. İster günlük ihtiyacınız, ister toptan siparişiniz olsun; evinize, işletmenize ve sofranıza uygun ürünleri burada bulacaksınız.
Turşu hikayemiz çeşitli sebze ve meyvelerin salamura adı verilen tuzlu, asitli çözeltide bir süre bekletilerek uzun süre saklanabilecek hale getirilmesidir.
Mevsiminde doğal direk üreticiden sizlerin beğenisine sunulmuş sebze, meyve, yumurta vb..
Doğal Ballarımız ülkemizin her köşesinde sağlıklı ve doğal ürünler tedarik etmekteyiz.
İstanbul Yeşilköy’de 1984’ten bu yana değişmeyen lezzetlerin adresi: Turşucu Göksel’e hoş geldiniz!
Geleneksel yöntemlerle hazırladığımız organik turşular, doğal kahvaltılıklar, ev yapımı reçeller, hakiki çiçek balları, Ege zeytinleri, köy peyniri çeşitleri ve çok daha fazlasıyla sofralarınıza sağlık ve lezzet taşıyoruz.
Yalnızca turşu değil; sucuk, pastırma, kavurma gibi kaliteli şarküteri ürünlerinden, salam ve sosis gibi günlük tüketime uygun seçeneklere kadar zengin ürün yelpazemizle hizmet veriyoruz. Yıllardır süregelen ustalığımız, güvenilirliğimiz ve müşteri memnuniyetimizle Yeşilköy'de bir lezzet durağı haline geldik.
Doğallığın ve lezzetin buluşma noktası Turşucu Göksel’e siz de davetlisiniz.
Çalışma Saatleri: Hafta içi 08:00 | 21:00 Hafta Sonu : 09:00 | 19:00
